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將金屬錠鍛壓加工成具有一定規格和性能的坯料的生產過程，多數采用自由鍛。冶金工廠鍛坯主要有兩種：一種鍛坯是作為冶金工廠的產品供給機械工業等部門的，如軸和炮筒等;另一種鍛坯是作為進一步加工用坯料，如高速鋼開坯等。開坯鍛造可以加工變形抗力大、塑性差、導熱性低、熱加工的溫度范圍窄，難于或無法軋制的合金鋼、高合金鋼、有色金屬及其合金。此外還具有多品種、小批量、生產安排靈活等優點。

合金鋼鋼錠內存在著偏析及其他鑄態組織，鍛造加工可以根據原料的種類和尺寸不同，選用合適的鍛壓規范和鍛造比，使鋼錠內的空洞焊合和組織致密；采用不定向的變形，有助于消除偏析等缺陷。例如高速鋼鋼錠中有萊氏體共晶的鑄態組織，這種組織硬而脆，經合理的鍛壓加工，可以將萊氏體中的碳化物逐步破碎而均勻分布，改善了力學性能。開坯鍛造時，加熱溫度不宜過高，以免晶界氧化和碳化物偏聚，導致局部熔化而開裂。終鍛溫度不能過低，以免產生鍛造裂紋。