塌落度(shimp)

堆好的試驗料因自重自行塌落的高度差。拌合料的塌落度主要由容重和屈服剪切應力所決定。在施工中，塌落度的變化對于反映原料配比，特別是用水量變化比較敏感，故在質量評定上被認為是有效的。但塌落度并不是拌合料作業性的滿意指標。因為塌落度試驗只對水泥漿含量高的拌合料才比較敏感。對于稍微干硬的拌合料，則塌落度為零；對缺少粘結性的拌合料，試驗時可能發生沿一斜面下滑的變形甚至崩潰。這些都測不出不同作業性拌合料的變化、塌落度試驗又是比較粗略的，有一定的測量誤差。

塌落度試驗用模子是一個高300ram、上口內徑100mm、下口內徑200ram的截頭圓錐筒，稱塌落筒。試驗時將塌落筒放在光滑的地面上，將準備好的拌合料均分3層填入筒內，每層插搗，頂面刮平。然后將筒小心垂直提起，此時無支撐的拌合料便發生塌落，所塌落的距離(以cm計)即為該拌合料的塌落度。